Biscoito padrão para uso no teste de provocação oral na alergia à proteína do leite de vaca
Biotecnologia / Produtos farmacêuticos
Composição de extrato de fruta brasileira com composição química definida para uso como anti-inflamatório, no tratamento de processos metabólicos, perda de peso e/ou redução do ganho de peso, bem como lesões prostáticas advindas do envelhecimento.
Algumas frutas têm sido consumidas não somente devido a seus atributos sensoriais e preferências pessoais, mas devido aos nutrientes e substâncias bioativas, como por exemplo, os compostos fenólicos. Estes estão relacionados à redução do risco de câncer e doenças cardiovasculares e neurodegenerativas, redução de ganho de peso, efeito antidiabetes, regulação de hormônios relacionados a obesidade, bem como melhora dos quadros de intolerância à glicose e resistência à insulina.
A nova composição, que apresenta perfil fenólico, confere um potente efeito anticolesterolêmico, antiangiogênico, anti-inflamatório, antiproliferativo, além da capacidade de modular o metabolismo hormonal e de glicose.
PRINCIPAIS BENEFÍCIOS E CARACTERÍSTICAS DA INVENÇÃO:
Administração oral
Não tóxica e sem efeitos colaterais observados
Extrato padronizado com dois bioativos
Perda ou redução do ganho de peso
INVENTORES:
MARIO ROBERTO MAROSTICA JUNIOR
• Engenharia de Alimentos – UNICAMP
• PhD em Ciência de Alimentos – UNICAMP
• PhD em Leibniz Universitât Hannover, Alemanha
• Research em Lund University, Suécia
Atualmente é professor titular da UNICAMP.
VALÉRIA H ALVES CAGNON QUITETE
UNICAMP
CELINA DE ALMEIDA LAMAS
UNICAMP
SABRINA ALVES LENQUISTE
UNICAMP
FELIX GUILLERMO REYES REYES
UNICAMP
PATRICIA APARECIDA DE CAMPOS BRAGA
UNICAMP
ANDRESSA MARA BASEGGIO
UNICAMP
FACULDADE/INSTITUTO:
Instituto de Biologia – IB / UNICAMP
Faculdade de Engenharia De Alimentos- FEA / UNICAMP
STATUS DA PATENTE:
Pedido de patente de invenção depositado junto ao INPI.
Código interno: 1074_CASCA
MAIS INFORMAÇÕES:
parcerias@inova.unicamp.br
(19) 3521.2607 / 5207
ESPAÇO PARA TEXTO EM INGLÊS
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