SISTEMA ANTIESPUMANTE

O antiespumante não altera quimicamente o meio de cultivo, não é tóxico para o microrganismo, não desnatura enzimas e não precisa ser removido da fase líquida.

Agentes antiespumantes químicos são inseridos na composição do meio de cultivo em processos de fermentação para prevenir a formação de espuma ou destruir a espuma já formada. No entanto, sua composição química pode interferir na transferência de oxigênio proveniente da aeração para o meio de cultivo aeróbico e também acarretar em problemas no processo de tratamento do produto final.

O novo sistema antiespumante não interfere de forma negativa na transferência de oxigênio que previne a formação de espuma e a elimina quando formada em processos fermentativos. O agente utilizado é praticamente insolúvel e não está presente na fase líquida do meio de cultivo, não precisando ser removido.

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS E CARACTERÍSTICAS DA INVENÇÃO:

  Sistema empregando agente antiespumante
Reutilizável
 Não altera o meio de cultivo, é atóxico para o microrganismo e não desnatura enzimas
Previne a formação de espuma e elimina a que é formada em processos fermentativos

INVENTORES:

ALINE CARVALHO DA COSTA

• Engenheira Química – UFRJ
• Mestrado em Engenharia Química – UFRJ
• Doutorado em Engenharia Química – UFRJ
• Pós-Doc – Álcool- UNICAMP
• Pós-Doc – Processos Bioquímicas- UNICAMP
• Pós-Doc – Processos Orgânicos- UNICAMP
Atualmente atua como Pesquisadora e Professora na Graduação e Pós-Graduação da Faculdade de Engenharia Química da UNICAMP
LUCAS GELAIN
UNICAMP
FACULDADE/INSTITUTO:
Faculdade de Engenharia Química ·FEQ / UNICAMP

STATUS DA PATENTE:

Patente concedida
Código interno: 1129_ESPUMA

MAIS INFORMAÇÕES:

parcerias@inova.unicamp.br

(19) 3521.2607 / 5207

ESPAÇO PARA TEXTO EM INGLÊS

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