• Graduado em Química Industrial pela Universidade Severino Sombra (2004)
• Mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2007)
• Doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2011)
• Professor Associado na Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Caroline Nunes de Almada
Faculdade de Engenharia de Alimentos (Unicamp)
Carine Nunes de Almada
Faculdade de Engenharia de Alimentos (Unicamp)
Pablo Christiano Lollo
Universidade Federal de Grande Dourados – UFGD
FACULDADE/INSTITUTO:
Faculdade de Engenharia de Alimentos – Unicamp
PARCEIRO:
Universidade Federal de Grande Dourados – UFGD
DEPOSITADO
CÓDIGO: 1179_Macarrão
parcerias@inova.unicamp.br
(19) 3521.2607 / 5013