Composição gel antimicrobiana baseada em micelas gigantes

É de conhecimento da literatura científica que surfactantes catiônicos e derivados fenólicos possuem grande atividade antimicrobiana, representando uma boa opção para a desinfecção de superfícies. Entretanto, soluções aquosas contendo apenas um desses agentes de forma separada tornam difícil a limpeza de superfícies verticais, visto que a baixa viscosidade faz com que o produto escorra rapidamente. 

Com base nisso, pesquisadores da Unicamp desenvolveram uma formulação contendo esses dois compostos em uma proporção que resultou na formação de géis estáveis. O invento é baseado em micelas gigantes, que em determinadas concentrações são capazes de formar soluções muito viscosas, o que permite o contato prolongado em espaços verticais ou inclinados e, portanto, o tempo de contato adequado para esterilização.

Por não conter hipoclorito de sódio, a formulação também se torna uma melhor alternativa em relação a boa parte dos produtos de limpeza disponíveis no mercado, visto que não apresenta desvantagens como degradação do ativo microbiano, corrosão de metais ou reações químicas perigosas com produtos contendo amônia. Isso porque os ativos utilizados na formação dos géis, além de potencializar o poder bactericida da composição, têm baixa toxicidade e corrosividade. 

Outra característica do invento é que não há a presença de espessantes ou gelificantes poliméricos, sendo utilizados apenas os dois componentes gelificantes, além da água. Ademais, testes realizados em laboratório demonstraram que o produto apresenta especial sinergia contra a bactéria Salmonella Choleraesuis, causadora de infecções recorrentes na produção de suínos.