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MICROPARTÍCULAS DE ALGINATO COM HIDRÓXIDOS DUPLOS LAMELARES ENCAPSULADOS E SEU USO

A invenção, chamada de LDHME, é inovadora ao produzir e utilizar os LDH microencapsulados em micropartículas de alginato

O processo de formação de micropartículas por gelificação iônica de biopolímeros vem se destacando em diversos campos de aplicação, como na microencapsulação de aminoácidos, enzimas, probióticos, entre outros.

Como resultado temos micropartículas menores que as já conhecidas, o que possibilita sua utilização em reatores tubulares e de maneira contínua.

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS E CARACTERÍSTICAS DA INVENÇÃO:

Micropartículas com diâmetro médio de 171 μm variando entre 10 e 700 μm
Controle e uniformidade entre as partículas
Possibilita a utilização em reatores tubulares
Permite o processo de maneira contínua

INVENTORES:

FRANCISCO MAUGERI FILHO

• Engenheiro de Alimentos – UNICAMP
• Doutorado em Génie Biochimique – Institut National Des Sciences Appliquées.
Atualmente é da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP
Marcus Bruno Soares Forte
UNICAMP
MARIA ISABEL RODRIGUES
UNICAMP
FABRICE LEROUX
CNRS
CHRISTINE TAVIOT-GUEHO
CNRS
FACULDADE/INSTITUTO:
Faculdade de Engenharia de Alimentos – UNICAMP

STATUS DA PATENTE:

Pedido de patente de invenção depositado junto ao INPI.
Código interno: 845_LAMELARES

MAIS INFORMAÇÕES:

parcerias@inova.unicamp.br

(19) 3521.2607 / 5207

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