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MICROEMULSÃO SANITIZANTE E SEUS USOS

Microemulsão compreendendo óleos voláteis. com a finalidade de uso para controle antimicrobiano de células planctônicas e do biofilme

A emergência de bactérias resistentes aos processos de sanitização convencionais pede pela implementação de novas estratégias de controle. Os sanitizantes químicos usados atualmente, além de apresentarem riscos aos manipuladores, possibilitam o desenvolvimento de resistência e adaptação bacteriana.

 A invenção se refere ao uso de uma microemulsão que compreende óleos voláteis, obtidos de espécies vegetais, como sanitizante no controle antimicrobiano de células planctônicas e de biofilme. Os óleos voláteis vêm sendo amplamente estudados em processos de higienização devido à sua atividade antibacteriana e, no caso, oferecem uma alternativa para sanar o problema de resistência microbiana. Pode ser utilizada na indústria de alimentos, veterinária ou farmacêutica.

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS E CARACTERÍSTICAS DA INVENÇÃO:

Microemulsão antimicrobiana natural à base de óleos voláteis
Alternativa aos métodos atuais de sanitização
 Fácil transposição para escala industrial
 Aplicação em indústria de alimentos, veterinária ou farmacêutica

INVENTORES:

MARTA CRISTINA TEIXEIRA DUARTE

•Bióloga • UNESP
•Mestrado em Ciências Biológicas – UNESP
•Doutorado em Ciências Biológicas • UNESP
Atualmente é Pesquisadora e Diretora Associada na Divisãode Microbiologia do CPQBA. UNICAMP e Professora Plena dos programas de pós-graduação em Odontologia da FOP, UNICAMP e em Ciência de Alimentos da FEA, UNICAMP
ADILSON SARTORATTO
UNICAMP
ALINE FRANCIELLE DA SILVA DOS SANTOS
UNICAMP
GLYN MARA FIGUEIRA
UNICAMP
RODNEY ALEXANDRE F.RODRIGUES
UNICAMP
FACULDADE/INSTITUTO:
Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas – CPQBA I UNICAMP

STATUS DA PATENTE:

Pedido de patente de invenção depositado junto ao INPI.
Código interno: 953_AUREUS

MAIS INFORMAÇÕES:

parcerias@inova.unicamp.br

(19) 3521.2607 / 5207

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