Ferramenta avalia ingestão de FODMAPs

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS E CARACTERÍSTICAS DA INVENÇÃO

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Inovadora na pesquisa e na prática clínica

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Otimiza tempo e trabalho dos profissionais de nutrição

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Ferramenta gratuita, que exige apenas conexão com a internet

Plataforma online permite avaliar a ingestão dos alimentos FODMAPs, otimizando o trabalho dos profissionais de nutrição

A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é um distúrbio funcional caracterizado por desconforto e dor abdominal frequentes, e que pode causar alterações nos hábitos intestinais do paciente. Em geral, as estratégias para diminuição desses sintomas incluem a restrição de alguns carboidratos que não são absorvidos pelo trato digestivo humano, do grupo dos Oligossacarídeos, Dissacarídeos, Monossacarídeos e Polióis Fermentáveis – os FODMAPS.  

Pensando nisso, pesquisadores da Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp criaram uma ferramenta dietética digital para avaliar a ingestão alimentar dos FODMAPs por pessoas diagnosticadas com SII. Destinado a nutricionistas, pesquisadores e pacientes, o Foodmap Project, como é chamado, se caracteriza pela aplicação de um Questionário de Frequência Alimentar (QFA) em uma plataforma online, permitindo otimizar o tempo e o trabalho dos profissionais de nutrição. 

Com o apoio de imagens das porções alimentares inseridas na plataforma, os profissionais poderão aperfeiçoar o processo de avaliação nutricional e o aconselhamento dietético dos pacientes. Para tanto, o paciente deverá responder, por meio da plataforma, a um QFA com 54 perguntas e o nutricionista, após autenticado, receberá a permissão para criar e enviar questionários ou desenvolver pesquisas para coletar dados de um grupo de indivíduos. 

A plataforma também inclui uma página com os relatórios e análises automáticas dos dados fornecidos pelos pacientes e o profissional ainda terá acesso a uma página de perfil onde poderá associar pacientes a sua conta e interagir com eles. Dessa forma, será possível avaliar os gráficos de questionários respondidos ou enviar novos questionários por e-mail. 

O Foodmap Project é uma ferramenta inovadora tanto na pesquisa quanto na prática clínica e se encontra hospedado em um servidor gratuito, dependendo apenas de conexão de internet para ser acessado. Essa escolha se deve ao fato de que os websites podem ser atualizados com rapidez e eficiência, funcionando em diversos aparelhos como computadores, tablets e celulares. Além disso, conceitos modernos tornam a ferramenta mais robusta e escalável, o que, no futuro, poderá resultar em um aplicativo sem grande retrabalho.  

INVENTORES

Rodrigo Ferando Galzerano Baldo

• Graduação em Engenharia Elétrica (2005)
• Doutor em Engenharia Agrícola (2011)
• Docente na Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA-Unicamp)
Lucas Arruda Bonservizzi
Faculdade de Ciências Aplicadas
Esther Dantas da Silva
Faculdade de Ciências Aplicadas
Ana Carolina Junqueira Vasques
Faculdade de Ciências Aplicadas
Luciana Miyuki Yamashita
Faculdade de Ciências Aplicadas

FACULDADE/INSTITUTO:

Faculdade de Ciências Aplicadas (Unicamp)

DETALHES

TÍTULO: Avaliação da ingestão de FODMAPs
STATUS: INFORMAÇÃO NÃO DISPONÍVEL
CÓDIGO: PC191-FODMAPS

 

Esta tecnologia foi desenvolvida em parceria com a FAPESP

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