Química alimentar

Processo para extração e purificação de antocianinas


Engenharia de Alimentos / Química alimentar

Processo de produção de pectina e xilo-oligossacarídeos a partir de resíduos industriais de suco de laranja e xilo-oligossacarídeos

Engenharia de Alimentos / Química alimentar

Processo de extração sequencial para obtenção de hisperida, pectina, lignina e celulose a partir de resíduos cítricos

Química / Química alimentar

Processos de extração seletiva de ácido rosmarínico e de extração sequencial de ácido carnósico e ácido rosmarínico


Química / Química alimentar

Processo de obtenção de monoglicerídeos a partir de microalgas

Química / Química alimentar

Processo de Produção de Ácido Lático

Química / Química alimentar

Oleogéis para indústria de alimentos

Engenharia de Alimentos / Química alimentar

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE EXTRATO DE SEMENTE DE MARACUJÁ E USO DO EXTRATO EM FORMULAÇÕES DE USO TÓPICO

Biotecnologia / Produtos farmacêuticos / Química alimentar

ESTRUTURANTE DE BASE POLIMÉRICA E USO

Produtos farmacêuticos / Química alimentar / Química macromolecular, Polímeros

COMPOSIÇÃO E FORMULAÇÃO ANTICRISTALIZANTE E USO

Biotecnologia / Produtos farmacêuticos / Química / Química alimentar

PRODUCT BASED ON EXTRUDED NON-STARCH POLYSACARIDE WITH POTENTIALIZED PREBIOTIC EFFECT, PROCESS AND USE

Inglês / Manual / Química / Química alimentar

PRODUTO BASEADO EM POLISSACARÍDEO NÃO AMILÁCEO EXTRUDADO COM EFEITO PREBIÓTICO POTENCIALIZADO, PROCESSO E USO

Manual / Química / Química alimentar

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE GORDURA ANIDRA DO LEITE TOTALMENTE HIDROGENADA, GORDURA ANIDRA DO LEITE TOTALMENTE HIDROGENADA ASSIM OBTIDA E USO DA MESMA

Manual / Química / Química alimentar

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE MICROCÁPSULTAS DE CAFÉ VERDE, MICROCÁPSULAS DE CAFÉ VERDE ASSIM OBTIDAS E USO

Manual / Química / Química alimentar

PROCESSO DE FRACIONAMENTO DE EXTRATO OBTIDO POR MEIO DE EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICO DE SEMENTES DE URUCUM E USOS

Manual / Química / Química alimentar

ADESIVO SENSÍVEL À PRESSÃO LAMINADO COMESTÍVEL, MÉTODO DE PREPARAÇÃO DE ADESIVO SENSÍVEL À PRESSÃO LAMINADO, E USO

Manual / Mentores / Química alimentar

Composição de cereal matinal extrusado e expandido e processo para obtenção do mesmo

Manual / Química / Química alimentar

Processo de obtenção de amido resistente por extrusão termoplástica

Manual / Mentores / Química / Química alimentar

Processo de extração utiliza líquido pressurizado (PLE) na obtenção de compostos químicos bioativos

Manual / Produtos farmacêuticos / Química / Química alimentar

Micropartícula antioxidante e seus usos

Manual / Química / Química alimentar

Base lipídica para melhoramento de propriedades de cristalização

Engenharia química / Manual / Mentores / Química / Química alimentar

Método de depleção de sódio para uso em microfluídica e composição bifásica

Manual / Química / Química alimentar

Processo para a obtenção de sementes de cristalização

Manual / Mentores / Química / Química alimentar

Método para a classificação de farinhas de trigo integrais

Manual / Mentores / Química / Química alimentar

Método de obtenção de confeitos utilizando resíduos industriais de frutas

Manual / Mentores / Química / Química alimentar

Microparticula antimicrobiana

Manual / Química / Química alimentar

Método determina a probabilidade de crescimento fúngico em pães multigrãos

Manual / Mentores / Química / Química alimentar

Processo de obtenção de composição alimentícia e composição alimentícia

Manual / Mentores / Química / Química alimentar

Processo de obtenção de composição alimentícia e composição alimentícia

Manual / Mentores / Química / Química alimentar

Processo e sistema fermentativo integrado de produção e remoção de etanol de segunda geração

Biotecnologia / Manual / Maquinaria elétrica, Aparelhos, Energia / Química / Química alimentar / Química orgânica fina

Dispositivos Microfluídicos

Análise de materiais biológicos / Biotecnologia / Engenharia química / Manual / Química / Química alimentar

Reconstrução tridimensional de frutos e materiais biológicos

Biotecnologia / Manual / Química / Química alimentar / Tecnologia Ambiental

Processo de obtenção de cristais de gordura microencapsulados

Manual / Química / Química alimentar

Processo para obtenção de estearina da gordura de leite

Manual / Química / Química alimentar

Processo de interesterificação enzimática

Biotecnologia / Manual / Mentores / Produtos farmacêuticos / Química / Química alimentar

Processo de obtenção de composição antioxidante a partir de jabuticaba, e seu uso em produtos probióticos

Biotecnologia / Manual / Química / Química alimentar

RAÇÃO ENRIQUECIDA PARA AQUICULTURA

Biotecnologia / Manual / Química / Química alimentar / Tecnologia Ambiental

SENSOR BIODEGRADÁVEL PARA DETECÇÃO DE H2S E PROCESSO PARA PREPARAÇÃO DO MESMO

Manual / Química / Química alimentar

PROCESSO DE CONTROLE DE TRANSIÇÃO POLIFÓRMICA QUE INDUZ FAT BLOOM EM CHOCOLATES E CHOCOLATES OBTIDOS POR ESSE PROCESSO

Backlog / Engenharia química / Química / Química alimentar

Processo de separação do xilitol por adsorção em colunas de leito fixo de zeólitas

Backlog / Engenharia química / Mentores / Química / Química alimentar

Genes associated to sucrose content

Backlog / Biotecnologia / Química / Química alimentar

Lignocellulolytic enzyme composition used for recovery and conversion of lignocellulosic materials for production of second generation ethanol or other high added by-products, comprises superoxide dismutase and cellulases

Backlog / Biotecnologia / Química / Química alimentar

Method to increase the production of [daidzeina] and [genisteina] in soy

Backlog / Biotecnologia / Química / Química alimentar

Production of genetically modified plants and seeds for tolerating environmental stresses such as drought and saline conditions, involves producing vector in which promoter and terminator are linked

Backlog / Biotecnologia / Química / Química alimentar

Meios de cultura de torta residual de mamona para produção simultânea das enzimas fitase e tanase, e detoxificação da torta de mamona, pelo microoorganismo Paecilomyces variotii através da fermentação sólida, enzimas obtidas e seus usos

Backlog / Biotecnologia / Mentores / Química / Química alimentar

Meios de cultura de resíduo de bagaço de laranja para produção simultânea das enzimas fitase e tanase pelo microorganismo Paecilomyces variotii através de fermentação sólida, enzimas obtidas e seus usos

Backlog / Biotecnologia / Mentores / Química / Química alimentar

Attenuated Escherichia coli strain for treating septicemia in birds, is obtained by deleting elpV gene, Hcp gene and IcmF gene

Backlog / Biotecnologia / Química / Química alimentar

Method for producing genetically modified plants with increased resistance to salt stress and drought

Backlog / Biotecnologia / Química / Química alimentar

Identifying, characterizing and determining falsification of natural honeys from Apis mellifera and native bees, involves utilizing chemical markers or laser desorption ionization-assisted matrix

Análise de materiais biológicos / Backlog / Instrumentos / Química alimentar

Processo para aumentar o rendimento de inteiros e acelerar o envelhecimento do arroz recém colhido através de tratamento por microondas.

Backlog / Mentores / Química / Química alimentar

Processo de obtenção de amêndoas, massa de cacau (liquor), cacau em pó e chocolates com elevada retenção dos compostos fenólicos, principalmente da classe dos flavonóides.

Backlog / Química / Química alimentar

Alimento funcional, composição probiótica, composição alimentícia e processo de produção de alimento funcional fermentado a base de soja, contendo agentes probióticos e prebióticos

Backlog / Mentores / Química / Química alimentar

process of lyophilization of the orange, alimenticia and pharmaceutical composition I contend lyophilized

Backlog / Química / Química alimentar

Processo de obtenção de hidrolisado protéico em pó microencapsulado

Backlog / Mentores / Química / Química alimentar

Enteral nutrient and conventional food mixture consists of beef, egg yolk and eg. soya products with energy supplement for convalescence

Backlog / Química / Química alimentar

Poultry feed supplement for use as potentiator of e.g. birds i.e. chicken, is provided with bacteriophage in veterinarily acceptable vehicle, where bacteriophage is comprised of casein, gelatin proteins, plant peptone and fish cartilage

Backlog / Química / Química alimentar

Decrystallizer for use in honey industry, has thermostat coupled to rotating shaft that is attached to container and variable speed drive, and thermostatic bath filled with water that is utilized as heat transfer medium

Backlog / Química / Química alimentar

Stabilizing cocoa butter used in food industry, involves melting cocoa butter, adding melted cocoa butter to hard fat selected from palm, cottonseed, soybean or Crambe, and stirring mixture

Backlog / Química / Química alimentar

Device of drying for heat bomb

Backlog / Química / Química alimentar

Nourishing Composition, food or drink, use of an nourishing composition, and, method to prepare an nourish

Backlog / Química / Química alimentar

Processo de modulação das propriedades de amido usando plasma frio e amido modificado

Backlog / Mentores / Química / Química alimentar

process of drying of residuary biomass for conduction and agitation saw indirect contact, obtained product

Backlog / Química / Química alimentar

Coffee oil-based formulation for preparing medicament for cutaneous healing, comprises coffee oil obtained from roasted coffee grains, and pharmaceutically acceptable carrier

Backlog / Produtos farmacêuticos / Química / Química alimentar

Processo de obtenção de peptídeos bioativos multifuncionais

Backlog / Mentores / Produtos farmacêuticos / Química / Química alimentar

Producing hesperetin used as functional food additive, food preservative and nutritional supplement, and for preparing drug, involves fermenting orange peel using Paecilomyces variotii

Backlog / Produtos farmacêuticos / Química / Química alimentar

Functional food containing probiotics and prebiotics and is optionally fermented soy-based food or beverage, optionally sweetened or aromatized, enriched with other functional agents in balanced form

Backlog / Produtos farmacêuticos / Química / Química alimentar

Method for biotechnological production of ethyl hexanoate using synthetic medium and agroindustrial wastes

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