Química alimentar

Oleogéis para indústria de alimentos

Engenharia de Alimentos | Química alimentar |

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE EXTRATO DE SEMENTE DE MARACUJÁ E USO DO EXTRATO EM FORMULAÇÕES DE USO TÓPICO

Biotecnologia | Produtos farmacêuticos | Química alimentar |

ESTRUTURANTE DE BASE POLIMÉRICA E USO

Produtos farmacêuticos | Química alimentar | Química macromolecular, Polímeros |

COMPOSIÇÃO E FORMULAÇÃO ANTICRISTALIZANTE E USO

Biotecnologia | Produtos farmacêuticos | Química | Química alimentar |

PRODUCT BASED ON EXTRUDED NON-STARCH POLYSACARIDE WITH POTENTIALIZED PREBIOTIC EFFECT, PROCESS AND USE

Inglês | Manual | Química | Química alimentar |

PRODUTO BASEADO EM POLISSACARÍDEO NÃO AMILÁCEO EXTRUDADO COM EFEITO PREBIÓTICO POTENCIALIZADO, PROCESSO E USO

Manual | Química | Química alimentar |

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE GORDURA ANIDRA DO LEITE TOTALMENTE HIDROGENADA, GORDURA ANIDRA DO LEITE TOTALMENTE HIDROGENADA ASSIM OBTIDA E USO DA MESMA

Manual | Química | Química alimentar |

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE MICROCÁPSULTAS DE CAFÉ VERDE, MICROCÁPSULAS DE CAFÉ VERDE ASSIM OBTIDAS E USO

Manual | Química | Química alimentar |

PROCESSO DE FRACIONAMENTO DE EXTRATO OBTIDO POR MEIO DE EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICO DE SEMENTES DE URUCUM E USOS

Manual | Química | Química alimentar |

ADESIVO SENSÍVEL À PRESSÃO LAMINADO COMESTÍVEL, MÉTODO DE PREPARAÇÃO DE ADESIVO SENSÍVEL À PRESSÃO LAMINADO, E USO

Manual | Mentores | Química alimentar |

Nanoparticulas lipidicas sólidas (NLS) e carreadores lipídicos nanoestruturados (CLN) para aplicação em alimentos

Engenharia química | Manual | Microestrutura e Nanotecnologia | Química | Química alimentar |

Composição de cereal matinal extrusado e expandido e processo para obtenção do mesmo

Manual | Química | Química alimentar |

Processo de obtenção de amido resistente por extrusão termoplástica

Manual | Mentores | Química | Química alimentar |

Processo de extração utiliza líquido pressurizado (PLE) na obtenção de compostos químicos bioativos

Manual | Produtos farmacêuticos | Química | Química alimentar |

Dispositivo secador para produtos termossensíveis

Manual | Química | Química alimentar |

Micropartícula antioxidante e seus usos

Manual | Química | Química alimentar |

Base lipídica para melhoramento de propriedades de cristalização

Engenharia química | Manual | Mentores | Química | Química alimentar |

Método de depleção de sódio para uso em microfluídica e composição bifásica

Manual | Química | Química alimentar |

Processo para a obtenção de sementes de cristalização

Manual | Mentores | Química | Química alimentar |

Método para a classificação de farinhas de trigo integrais

Manual | Mentores | Química | Química alimentar |

Método de obtenção de confeitos utilizando resíduos industriais de frutas

Manual | Mentores | Química | Química alimentar |

Métodos de otimização da lavagem para o processo fermentativo cervejeiro

Manual | Mentores | Química | Química alimentar |

Microparticula antimicrobiana

Manual | Química | Química alimentar |

Método determina a probabilidade de crescimento fúngico em pães multigrãos

Manual | Mentores | Química | Química alimentar |

Processo de obtenção de composição alimentícia e composição alimentícia

Manual | Mentores | Química | Química alimentar |

Processo de obtenção de composição alimentícia e composição alimentícia

Manual | Mentores | Química | Química alimentar |

Processo e sistema fermentativo integrado de produção e remoção de etanol de segunda geração

Biotecnologia | Manual | Maquinaria elétrica, Aparelhos, Energia | Química | Química alimentar | Química orgânica fina |

Sistema e processo para recuperação de álcool isoamílico, etanol e butanol e produtos assim obtidos

Manual | Maquinaria elétrica, Aparelhos, Energia | Mentores | Química | Química alimentar | Química orgânica fina |

Dispositivos Microfluídicos

Análise de materiais biológicos | Biotecnologia | Engenharia química | Manual | Química | Química alimentar |

Reconstrução tridimensional de frutos e materiais biológicos

Biotecnologia | Manual | Química | Química alimentar | Tecnologia Ambiental |

Processo de obtenção de cristais de gordura microencapsulados

Manual | Química | Química alimentar |

Processo para obtenção de estearina da gordura de leite

Manual | Química | Química alimentar |

Processo de interesterificação enzimática

Biotecnologia | Manual | Mentores | Produtos farmacêuticos | Química | Química alimentar |

Processo de obtenção de composição antioxidante a partir de jabuticaba, e seu uso em produtos probióticos

Biotecnologia | Manual | Química | Química alimentar |

RAÇÃO ENRIQUECIDA PARA AQUICULTURA

Biotecnologia | Manual | Química | Química alimentar | Tecnologia Ambiental |

SENSOR BIODEGRADÁVEL PARA DETECÇÃO DE H2S E PROCESSO PARA PREPARAÇÃO DO MESMO

Manual | Química | Química alimentar |

PROCESSO DE CONTROLE DE TRANSIÇÃO POLIFÓRMICA QUE INDUZ FAT BLOOM EM CHOCOLATES E CHOCOLATES OBTIDOS POR ESSE PROCESSO

Backlog | Engenharia química | Química | Química alimentar |

Processo de modificação de enzimas coagulantes para produção de queijos

Backlog | Mentores | Química | Química alimentar |

Processo de separação do xilitol por adsorção em colunas de leito fixo de zeólitas

Backlog | Engenharia química | Mentores | Química | Química alimentar |

Genes associated to sucrose content

Backlog | Biotecnologia | Química | Química alimentar |

Lignocellulolytic enzyme composition used for recovery and conversion of lignocellulosic materials for production of second gen...

Backlog | Biotecnologia | Química | Química alimentar |

Method to increase the production of [daidzeina] and [genisteina] in soy

Backlog | Biotecnologia | Química | Química alimentar |

Production of genetically modified plants and seeds for tolerating environmental stresses such as drought and saline conditions...

Backlog | Biotecnologia | Química | Química alimentar |

Meios de cultura de torta residual de mamona para produção simultânea das enzimas fitase e tanase, e detoxificação da torta de ...

Backlog | Biotecnologia | Mentores | Química | Química alimentar |

Meios de cultura de resíduo de bagaço de laranja para produção simultânea das enzimas fitase e tanase pelo microorganismo Paeci...

Backlog | Biotecnologia | Mentores | Química | Química alimentar |

Attenuated Escherichia coli strain for treating septicemia in birds, is obtained by deleting elpV gene, Hcp gene and IcmF gene

Backlog | Biotecnologia | Química | Química alimentar |

Method for producing genetically modified plants with increased resistance to salt stress and drought

Backlog | Biotecnologia | Química | Química alimentar |

Identifying, characterizing and determining falsification of natural honeys from Apis mellifera and native bees, involves utili...

Análise de materiais biológicos | Backlog | Instrumentos | Química alimentar |

Processo para aumentar o rendimento de inteiros e acelerar o envelhecimento do arroz recém colhido através de tratamento por mi...

Backlog | Mentores | Química | Química alimentar |

Processo de obtenção de amêndoas, massa de cacau (liquor), cacau em pó e chocolates com elevada retenção dos compostos fenólico...

Backlog | Química | Química alimentar |

Alimento funcional, composição probiótica, composição alimentícia e processo de produção de alimento funcional fermentado a bas...

Backlog | Mentores | Química | Química alimentar |

process of lyophilization of the orange, alimenticia and pharmaceutical composition I contend lyophilized

Backlog | Química | Química alimentar |

Processo de obtenção de hidrolisado protéico em pó microencapsulado

Backlog | Mentores | Química | Química alimentar |

Enteral nutrient and conventional food mixture consists of beef, egg yolk and eg. soya products with energy supplement for conv...

Backlog | Química | Química alimentar |

Poultry feed supplement for use as potentiator of e.g. birds i.e. chicken, is provided with bacteriophage in veterinarily accep...

Backlog | Química | Química alimentar |

Decrystallizer for use in honey industry, has thermostat coupled to rotating shaft that is attached to container and variable s...

Backlog | Química | Química alimentar |

Stabilizing cocoa butter used in food industry, involves melting cocoa butter, adding melted cocoa butter to hard fat selected ...

Backlog | Química | Química alimentar |

Device of drying for heat bomb

Backlog | Química | Química alimentar |

Nourishing Composition, food or drink, use of an nourishing composition, and, method to prepare an nourish

Backlog | Química | Química alimentar |

Processo de modulação das propriedades de amido usando plasma frio e amido modificado

Backlog | Mentores | Química | Química alimentar |

process of drying of residuary biomass for conduction and agitation saw indirect contact, obtained product

Backlog | Química | Química alimentar |

Coffee oil-based formulation for preparing medicament for cutaneous healing, comprises coffee oil obtained from roasted coffee ...

Backlog | Produtos farmacêuticos | Química | Química alimentar |

Processo de obtenção de peptídeos bioativos multifuncionais

Backlog | Mentores | Produtos farmacêuticos | Química | Química alimentar |

Producing hesperetin used as functional food additive, food preservative and nutritional supplement, and for preparing drug, in...

Backlog | Produtos farmacêuticos | Química | Química alimentar |

Functional food containing probiotics and prebiotics and is optionally fermented soy-based food or beverage, optionally sweeten...

Backlog | Produtos farmacêuticos | Química | Química alimentar |

Method for biotechnological production of ethyl hexanoate using synthetic medium and agroindustrial wastes

Backlog | Biotecnologia | Mentores | Química | Química alimentar | Química básica do material |

Producing microbial lipids involves for producing biofuel and biodiesel, using microorganism Rhodosporidium toruloides and comp...

Backlog | Biotecnologia | Química | Química alimentar | Química básica do material |