Aplicativo gerencia e organiza pedidos simultâneos para delivery e otimiza tempo de preparação e de entrega

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS E CARACTERÍSTICAS DA INVENÇÃO

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Refeições podem ser entregues em prazos mais curtos

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Melhora da qualidade das refeições entregues

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Entregadores otimizam o seu tempo e podem fazer mais entregas diárias

Estabelecimentos de entrega de refeições sofrem um sério problema logístico diário: eles recebem muitos pedidos em um tempo curto, alguns para pratos simples, outros para mais trabalhosos, cada qual para um destino diferente – alguns próximos, outros distantes. Preparar as refeições conforme a ordem de chegada não é o método mais eficiente de atender aos clientes. Isso provoca atrasos nas entregas e compromete a qualidade das refeições.

 

Para resolver esses problemas de gerenciamento e de organização de pedidos, pesquisadores da Unicamp desenvolveram o aplicativo RotaFood, criado para otimizar o fluxo de preparo dos pratos e as suas entregas, de forma rápida e eficiente.

 

Com ele, o estabelecimento cadastra seus entregadores e os produtos do seu cardápio, podendo integrar apps de terceiros, como o iFood e outros. O algoritmo do RotaFood divide os pedidos em grupos com base em sua área geográfica e conforme a capacidade de transporte do entregador responsável pelo grupo. Este recebe uma rota otimizada, criada por um modelo matemático, para fazer as entregas – um link para um aplicativo de mapas, como o Google Maps – e depois retornar ao estabelecimento. A partir da criação dos grupos, os pedidos são enviados à cozinha, priorizando o grupo com o pedido realizado há mais tempo, de modo que pedidos de um mesmo grupo sejam preparados simultânea ou sequencialmente, tornando mais eficiente o tempo de preparo das refeições e as suas entregas.

Problema Solucionado 

O aplicativo RotaFood resolve um problema de atrasos, demoras nas entregas e perda de qualidade das refeições quando muitos pedidos são feitos simultaneamente.

 

Aplicações 

O aplicativo pode ser usado por qualquer estabelecimento de entrega de refeições.

INVENTORES

Vinícius Costa Gandolfi

• Graduando em Engenharia de Produção pela Universidade Estadual de Campinas (2024)
Cristiano Torezzan
Cristiano Torezzan
Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade de Campinas (FCA)
Saulo Alves
Saulo Alves
Instituto de Matenática, Estatística e Computação Científica da Universidade de Campinas (IMECC)

FACULDADE/INSTITUTO:

Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA)

DETALHES

TÍTULO: RotaFood
STATUS: DEPOSITADO
CÓDIGO: PC271_ROTA_FOOD

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