OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO E DA HIDRÓLISE EM ÁGUA SUBCRÍTICA DE RESÍDUOS VEGETAIS
Sistema, que pode ser utilizado de forma sequencial, potencializa a obtenção de compostos bioativos, a partir de diferentes biomassas, sem o uso de solventes
É de amplo conhecimento que o uso de biomassa, seja ela de matéria animal ou vegetal, pode ser utilizada na produção de diferentes compostos de valor agregado e energia, como em setores de combustível, alimentos e cosméticos. Os de origem vegetal (lignocelulósicos), por apresentar alta disponibilidade, possuem maior potencial de aproveitamento energético. Contudo, a obtenção de compostos bioativos provenientes desse tipo de material, e sua exploração comercial, necessitam ser aprimoradas. Essa otimização permite que os rendimentos de açúcares fermentáveis sejam maximizados, enquanto a formação de produtos de degradação é minimizada. Nesse contexto, pesquisadores da Unicamp desenvolveram um sistema de extração-hidrólise, utilizando água subcrítica, para obtenção de compostos bioativos e plataformas químicas.
